Sodium benzoate হলো একটি সোডিয়াম লবণ এবং অত্যন্ত পরিচিত রাসায়নিক খাদ্য সংরক্ষক (ফুড প্রিজারভেটিভ)。খাবারে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং ইস্টের বৃদ্ধি রোধ করে খাবারকে দীর্ঘদিন তাজা ও ভালো রাখতে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়
কোথায় ব্যবহৃত হয়?
- খাবার ও পানীয়: কোমল পানীয় (সফট ড্রিংকস), জ্যাম, জেলি, সস, আচার, সালাড ড্রেসিং এবং ফলের রসে
- ওষুধ ও প্রসাধনী: কাশির সিরাপ, টুথপেস্ট, মাউথওয়াশ এবং ত্বকের লোশনে
- কোড: ইউরোপীয় ইউনিয়নে ফুড অ্যাডিটিভ হিসেবে এটি E211 নামে পরিচিত
Reviews
There are no reviews yet.